A "Boerewors" é a salsicha tradicional de Africa do Sul. "Boerewors" significa "salsicha de fazendeiro" e provém de uma combinação das palavras em Africâner "boer" (fazendeiro) e "Wore" (salsicha).

A Cumberland, é uma famosa salsicha produzida no Reino Unido. Temperada com uma variedade de ervas e especiarias, que lhe conferem um sabor característico apimentado, é motivo de romarias à cidade de Cumberland.

Salsicha produzina de acordo com a tradicional receita Irlandesa de Cork.

O "Black Pudding" é um tipo de chouriço de sangue originário do Reino Unido, ou Irlanda, parecido com a Morecela Portuguesa. É geralmente produzido geralmente com um cereal, como aveia ou sêmola, e ervas, como poejo, o que a distingue das morcelas de outras regiões do mundo.

Deliciosa e saudável salsicha de Frango, rica em proteínas , e com um teor mínimo de carne de 80%.

Produzida na Irlanda pela Familia Twomey desde 1980, esta é uma salsicha muito apreciada na Irlanda. Elaborada com carne de porco 100% Irlandês.

Salsicha de carnes mistas (Porco, Vaca e Frango) de sabor suave, e de tamanho Jumbo. Perfeita para refeições, e BBQ, ou "Hot Dog"

Uma deliciosa salsicha doce de carne de porco, elaborada com uma mistura de ervas e especiarias italianas, como páprica, erva-doce, alho, orégãos, e outras ervas aromáticas. O Resultado é uma salsicha premiada, com uma doçura distinta, e acentuada pela utilização de sementes de erva-doce.

A "Irish Pork" é uma salsicha vocacionada para churrasco, devido à percentagem de carne e gordura na sua composição. O calor directo do churrasco, permite diluir a matéria gorda da salsicha, conferindo-lhe um sabor verdadeiramente especial. 

Os nossos "Pigs in Blankets" são elaborados com salsicha fresca de cocktail irlandesa, enrolados numa fina fatia de bacon entremeado de elevada qualidade, produzido e fumado de de acordo com método tradicional (sem massa acrescentada, ou processo moldeado).

O resultado é um "Pigs in blankets" perfeito, com a nossa salsicha suculenta, envolvida em bacon estaladiço