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Hamburguer Gourmet, elaborado com carne suína Irlandesa, carne de bovino Angus, alho e ervas Italianas.
0O "Lamb Shank", é um corte premium adequado a estufados de cozedura lenta, que depois de cozinhado, obtém-se uma carne macia, que se desfaz, e cheia de sabor. O 8 nosso Lamb Shank, é proveniente da Nova Zelândia, que é provavelmente o País com a melhor carne de borrego do Mundo.
A costeleta de borrego é um corte nobre da uma carne absolutamente deliciosa. Ideiais para churrasco, ou para uma refeição elegante, as costeletas "BTB" são provenientes da "Nova Zelândia", unanimamente consideradas como o País com uma das melhores carnes de borrego do Mundo.
Os nossos "Pigs in Blankets" são elaborados com salsicha fresca de cocktail irlandesa, enrolados numa fina fatia de bacon entremeado de elevada qualidade, produzido e fumado de de acordo com método tradicional (sem massa acrescentada, ou processo moldeado).
O resultado é um "Pigs in blankets" perfeito, com a nossa salsicha suculenta, envolvida em bacon estaladiço
A "Perna de Borrego", é um corte premium adequado a estufados de cozedura lenta, ou cozinhado no forno, que depois de cozinhado, obtém-se uma carne macia, que se desfaz, e cheia de sabor. A nossa Perna de Borrego, é proveniente da Nova Zelândia, que é provavelmente o País com a melhor carne de borrego do Mundo.