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Um condimento essencial para pratos com borrego, é feito com folhas de hortelã cultivadas na Grã-Bretanha que foram picadas finamente e embebidas em vinagre.
Além das tradicionais receitas com cordeiro assado, este molho, pode ser adicionado ao iogurte e criar uma adorável raita de menta, e também funciona muito bem quando comido com ervilhas esmagadas.
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Ingredientes:
Água, açúcar, sal, farinha de trigo, especiarias, menta (25%%), vinagre espirituoso, ácido cítrico, estabilizante (goma xantana).
Conservação:
Após abertura conservar no frigorifico e consumir durante 3 meses de utilização.
Alergênicos: farinha de trigo;
(Por 100g): Proteína (g) 1,8; Gordura (g) <0,5; Dos quais gorduras saturadas (g) <0,1; Carboidrato (g) 25; Dos quais Açúcares (g) 23; Energia (kcal) 120
; Energia (kJ) 525; Sal (g) .
Ficha informativa