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Gammon Ham (Honey Roast)

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O Gammon Ham provém da perna traseira do porco, sendo cozido, depois de um processo de cura tradicional, e finalizado com mel puro. O Gammon Ham não sofre qualquer injecção ou moldeamento, o que permite preservar todos os seus aromas, e conferindo-lhe um sabor verdadeiramente especial.

Tamanho : Peso entre 1 Kg - 1,5 Kg
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Ingredientes:

Perna de porco, sal <1% cura <1% (contém xarope de glicose, estabilizantes E451, E450, E452, antioxidante E301, conservante E250) Revestimento: Mel Puro <1%. Feito com 117 gr de carne de porco por 100gr de produto acabado.

Ficha informativa

Marca
BACK THE BACON
Ref
Proteína
Suíno
Origem
Irlanda
Unidades Embalagem
1
Peso Un (g)
Peso Variável

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